





农产品受到污染后会变为食物垃圾,这已成为全l球农业正在面临的一个迫切问题。太阳能干燥机是水果及蔬菜的储藏方法之一,但这类设备首先要正常运行才能维持设备效率。我们可以借助传热仿l真来分析太阳能食品干燥机的设计,找出合适的制造材料,包括用于储存太阳能的相变材料 (pcm) 。农业---一般会通过脱水处理去除新鲜农产品中的水分,借以抑制酵母、霉菌和---的滋生。通过室外干燥(晒干)来晾干鱼和肉类以便延长其储存期,是人们自古以来一直在沿用的保存方法。顾名思义,采用这一方法时,我们只需把食物放在太阳下晒干就好,比如葡萄干和梅子干的加工等。

太阳能干燥的应用建议
(1)太阳能在干燥行业的应用应该引起足够的重视。太阳能适于一些物料中、低温干燥,也可做适于高温干燥物料的预干。
(2)增加科研投人,不断提高太阳能干燥的供热效率,太阳能烘干设备,降低干燥成本。据有关资料---,我---际水平的差距主要在透光材料和吸热板的涂层工艺方面,但主要集中在太阳能热水器方面,对太阳能干燥的研究投入太少。
(3)希望对太阳能干燥给予政策上的鼓励与扶持,增加一些经费投入并加大宣传力度。包括太阳能干燥在内的太阳能热利用是符合国情的可再生能源项目,应大力推广应用
太阳能干燥机作业的管理主要包括两方面内容,首先是管理计划的制定。制定计划时,待干物料的特性、干燥工艺、太阳能干燥机结构和性能、当地的天气条件等都应该进行综合考虑;其次是管理计划的执行。
干燥过程中的管理主要有以下几个方面:(1)待干物料的检验;(2)简单的太阳能干燥机(如棚式、箱式)干燥过程中的翻料;(3)气流速度的调节;(4)循环空气量的调节;(5)缓苏干燥过程的调节(包括缓苏开始时间和时间间隔);(6)夜间和阴雨天气时,太阳能干燥机与环境的分离;(7)捕助干燥能源切换;(8)多室太阳能干燥机中各室气流量分配及室内气流均匀性:(9)复杂和多功能太阳能干燥机操作方式的确定。---干燥室、蓄热装置和其他耗能设施的能量的适当分配;(10)蓄热型太阳能干燥机的蓄热操作;(11)干燥过程中不同阶段干燥机进口温度的确定。
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