





与烧煤干燥相比,太阳能干燥房内的温度比较均匀,果脯无焦糊现象,且在太阳直接照下,果脯色泽鲜亮,较优。澳大利亚利用网袋悬挂葡萄,在屋顶下直接吸收太阳辐射能而干燥。无日光照射时,屋内温度较外界温度高2~6℃,而有日光照射时,屋内温度.较外界温度高8℃。但是,在干燥这些高水分物料时,太阳能棉花干燥,由于干燥速度低,需注意干燥过程的霉变。
太阳能空气集热器是太阳能干燥机的主要部件,一般由吸热体、盖板、保温层和外壳构成。太阳辐射能转换为热能主要在吸热体上进行,吸热体由对太阳辐射高吸收率的材料制成或覆盖高吸收性能的材料。吸热体首先吸收太阳辐射,将辐射能转换成自身的热能。自身温度升高。当室外空气流经吸热体时,通过对流换热,加热冷空气。仪有很少部分吸热体上的能量通过辐射换热的方式进人空气中。
我国是农业生产和出口大国之一,农产品及生物资源丰富,物种多样,---是在广大的西部地区。为了促进地方经济的发展,将本地区具有资源优势及开发利用前景的农产品、生物资源产品作为地方支柱产业发展,因此近年来,农副产品及生物资源产品加工业发展迅速。但随着我国加入wto和人们对产品和食品卫生问题的关注,现有的农副产品加工技术含量低,产品不高,产品附加值低,从而导致产品缺乏市场竞争力,难以形成支柱产业。产品干燥是加工过程中的一个重要工艺过程,目的是除去物料中多余的水分,以便于产品加工、运输、贮藏和使用。采用常规能源干燥农产品,投资大,需消耗大量能源,致使农产品成本增大,并造成不同程度的环境污染。
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